EvaNeznám snad nikoho, kdo by nemiloval smažené kuře. A když ho ještě naložíte do podmáslí s kořením, nemá to chybu. Už mám za sebou hodně pokusů, abych zjistila jakou směs koření použít, v čem smažit …
Tacos zelenina
Tuto rychlou zeleninovou směs mám v mrazničce po celý rok. U nás má totiž velké využití. Já jí používám hlavně do kuřecích tacos. Dále jí také přidávám do náplně quesadill nebo prostě jako přílohu k …
Kuřecí hoisin křidélka s rýži
Tato úprava křidélek je u nás asi nejoblíbenější. Jakmile se mi v mrazničce nashromáždí větší množství kuřecích křidélek, už se těším na večeři. Hlavně, když vidím mého mladšího syna, který má omačku jak na talíři …
Křehká kachní prsa s rýží
Pokaždé, když obědváme v čínské restauraci, nesmí chybět na stole voňavá křehká kachna a smažené nudle s kuřecím masem. Což pro mě byla další výzva. Podle reakcí mých strávníků se povedla, a pokud jste tedy …
Vaječné tortillové rolky
Rychlou snídani nebo večeři připravuji několikrát za týden. Nedávno jsem objevila další rychlou dobrotu pro nasycení mých synků. Zjistila jsem, že tuto kombinaci mají rádi všichni a já nemusím vymýšlet různé varianty pro každého z …
Smažená rýže s kuřecím
Kuřecí maso je u nás doma k večeři často, ale díky této kombinaci se smaženou rýží, máme na stole vynikající kompaktní pokrm, který zasytí každého. Na tuto smaženou rýži mám většinou všechny suroviny vždy doma …
Brambory Hasselback
A zase jedny brambory, které u nás v rodině mají již stálé místo na talíři. Za tento recept vděčíme stockholmské restauraci Hasselbacken a těm, kteří o něm napsali a jeho slávu po desítkách let rozšířili. …
Jablečný koláč Tarte Tatin
Jedná se o klasický recept na známý francouzký obrácený koláč. Existuje mnoho variací (různé náplně, různá těsta), ale tento je pro nás ten pravý. Asi už většina zná příběh, kdy jedna ze sester opekla jablka …
Pečený skořicový francouzský toust
Tento pečený toust ráda připravuji, když mi přebývá hodně pečiva. Připravuji ho jak z toustového chleba, veky nebo chleba. My máme rádi křupavý, ale pokud zkrátíte dobu pečení, vznikne vlhký nákyp. Suroviny: Postup: