EvaPatří mezi klasické skandinávské dezerty plné mandlové chuti, kterou mu dodávají plátky mandlí na povrchu koláče a marcipán uvnitř těsta. Peču ho vždy, když objevím ve špízi plátky mandlí. Suroviny: Suroviny na těsto: Suroviny na …
Vanilkovo-malinový entremet
Již nějakou dobou jsem měla doma koupenou formu na výrobu entremetu, ale pořád jsem váhala s jeho přípravou. Nakonec jsem se rozhodla, že místo klasického dortu připravím entremet, ve kterém jednotlivé vrstvy budou kokosový piškot, …
Plněné dukátové buchtičky přelité vanilkovou omáčkou
Já osobně jsem dukátové buchtičky nijak nevyhledávala, ale připravovala jsem je pro syny. Od té doby, co jsem je začala připravovat tímto způsobem, si na nich ráda pochutnám i já. Já je mám ráda s …
Velvet dort s tvarohovým krémem z bílé čokolády
Tento dort jsem si upekla ke svým narozeninám. Původně jsem nechtěla péct žádný, ale přijel bratr (moje dvojče) – taky narozeniny, a tak už jsem neváhala. Chtěla jsem něco odlehčeného, proto jsem zvolila podmáslový korpus …
Malinovo-pistáciové řezy
Když mě kamarád požádal o nějaký dezert, kterým by pohostil kolegy v práci, byla to jasná volba. Kombinace malin a pistácií se řadí mezi ty nejlahodnější a zároveň úprava řezů na jednotlivé čtverečky je ideální …
Brownie dort s máslovým krémem z mléčné čokolády a křupavým vkladem
Čokoládové dorty peču často na zakázku, ale tentokrát jsem jeden upekla pro naši rodinu prostě na neděli. Na korpus jsem použila naše oblíbené brownie, krém jsem namíchala z mléčné čokolády a másla, a jednotlivé patra …
Choux s krémem s gold čokolády a karamelovou omáčkou
Když jsem uviděla způsob, jak připravit malé větrníčky o stejné velikosti, musela jsem to vyzkoušet. A musím uznat, že to funguje. Připravené těsto jsem naplnila do silikonové formy a dala zamrazit. Poté vyskládala na plech …
Dort s krémem z bílé čokolády a jahodami
Tento recept na dort vznikl pro focení na reklamní kampaň. Konkrétně tento jsem připravila o několik dní předem pro rodinu, abychom si pochutnali a vše zkontrolovali. Je v něm vše, co milujeme. Vanilkový korpus, jahodová …
Pečivo z plundrového těsta
Já prostě miluju práci s kynutým těstem. A v případě plundrového těsta si to můžu užít naplno. Je to práce sice časově náročnější, ale ten výsledek mi to vynahradí. Suroviny na těsto: Náplně: Potup: