Brownies 2 in 1

A zase to brownie…prostě dobrota, která se neomrzí a má nespočet možných kombinací. V tomto receptu jsem rovnou připravila 2 varianty našich oblíbených.

Suroviny:

• 2 vejce
• 1/2 h rozpuštěného másla
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžíce espressa
• 1/2 h hladké mouky
• 1 h cukru krupice
• 1/3 h kakaa
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• špetka soli
• karamelové bonbony nakrájené na kousky
• čokoládové bonbony nakrájené na kousky
• poleva z karamelové čokolády
• poleva z tmavé čokolády

Postup:

1. Troubu rozpálím na 180°C. Připravím si menší pekáč o rozměrech cca 20 x 24 cm, který pomocí hliníkové fólie rozdělím na dvě poloviny.
2. V míse smíchám mouku, cukr krupici, kakao, prášek do pečiva a špetku soli.
3. V druhé míse prošlehám vejce s máslem, vanilkou a kávou. Pomalu přimíchám moučnou směs a naplním do připraveného plechu.
4. Do jedné poloviny těsta vmáčknu karamalové kousky a do té druhé poloviny kousky čokoládových bonbonů.
5. Pekáč dám péct na cca 25 minut (nemusí být úplně propečený).
6. Mezitím si připravím polevy, rozpuštěním tmavé a karamalové čokolády. Tu karamelovou natřu na polovinu s karamelovými bonbony, tu z tmavé čokolády natřu na polovinu, kde jsou bonbony čokoládové.
7. Dám vychladit do lednice alespoň na 1 hodinu a servírují nakrájené na menší čtverečky.