EvaA protože přijde období, kdy už cukety nemůžu ani vidět, ale pořád jich je moc, sáhnu po tomto receptu. Je to způsob, jak si pochutnat na cuketě i v zimě. Zároveň několik skleniček ráda rozdám …
Cukeťák
Jednoduchý recept jak zpracovat větší množství cuket rychle a ještě si pochutnat. Suroviny: Postup:
Salát z grilovaných cuket
Vynikající pochoutka ze 2 surovin. V sezóně cuket tento recept připravuji pravidelně, jelikož cukety mám ze své zahrádky a rajčata od svého taťky, který je velký odborník na rajčata a jejich pěstování. Suroviny: Postup:
Salát z pečených paprik s avokádem
Další z letních salátů, které milujeme. Můžete ho servírovat jako přílohu ke grilovanému masu nebo sýru , anebo jako hlavní chod s čerstvou bagetou. Suroviny: Postup:
Špagety aglio olio
Asi bych těžko hledala recept na rychlejší lahodnější večeři než jsou tyto těstoviny. Obalené v olivovým oleji a provoněné česnekem, to prostě stačí. Suroviny: Postup:
Smažené nudle s kuřecím a cuketou
Toto stir-fry připravuji asi nejčastěji. Většinou jej podávám s nudlemi, ale výborně chutná i s rýží. A protože cuketu mají rádi i oba moji synové, je to jasná volba. Suroviny: Postup:
Jarní salát se zálivkou z modrého sýra
Jakmile začne jaro, už se těším na to množství čerstvé zeleniny, ze které budu připravovat saláty. V tomto receptu prostě nakrájím zeleninu, narovnám na talíř a přeliji zálivkou. Jednoduše vynikající. Suroviny: Postup:
Plněná focaccia
Od té doby, co jsem objevila plněnou focacciu, již jinou nepeču. Natřela jsem jí bazalkovým pestem, doplnila strouhanou mozzarellou a zjistila, že je to jedna z nejlepších večeří. Servíruji s parmskou šunkou. Suroviny: Postup:
Šunková frittata zabalená v tortille
Několikrát měsíčně připravuji omelety, které plním podle toho, co zrovna najdu v lednici. Proto občas místo omelet ráda připravím frittatu, kterou pak ještě teplou vložím do tortilly a přeliji pikantní omáčkou. Vynikající tortillový sendvič, který …
Smažené nudle s kachním masem
Tento recept připravuji většinou druhý den po dni, kdy peču celou kachnu. Využiji maso, které zbyde a vznikne tak voňavá vynikající rychlovka. Stačí pouze vyladit omáčku a přidat nudle. U tohoto receptu používám nejčastněji instantní …