EvaOd té doby, co jsem objevila plněnou focacciu, již jinou nepeču. Natřela jsem jí bazalkovým pestem, doplnila strouhanou mozzarellou a zjistila, že je to jedna z nejlepších večeří. Servíruji s parmskou šunkou. Suroviny: Postup:
Šunková frittata zabalená v tortille
Několikrát měsíčně připravuji omelety, které plním podle toho, co zrovna najdu v lednici. Proto občas místo omelet ráda připravím frittatu, kterou pak ještě teplou vložím do tortilly a přeliji pikantní omáčkou. Vynikající tortillový sendvič, který …
Smažené nudle s kachním masem
Tento recept připravuji většinou druhý den po dni, kdy peču celou kachnu. Využiji maso, které zbyde a vznikne tak voňavá vynikající rychlovka. Stačí pouze vyladit omáčku a přidat nudle. U tohoto receptu používám nejčastněji instantní …
Pečené kořeněné bramborové kostky
Takto upravené a upečené brambory prostě milujeme. Není víc, co dodat. Jen možná, že je to vážně skvělá rychlovka z brambor. Suroviny: Postup:
Riccotové lasagne s ajvarem
Někdy prostě nemám chuť na maso a tento recept je ideální pro tyto chvíle. Je pravda, že masové variantě se to nevyrovná, ale o to v tomhle receptu vlastně nejde. Pokud jste milovníky masa, tak …
Piperrada
Když přemýšlím, co si rychle připravit k obědu nebo svačině a mám v lednici červené kápie, je tento recept skvělá volba. Jako přílohu zvolím dědův domácí chléb ( lepší jsem snad ještě nejedla ) a …
Kuřecí paniny
Paniny neboli sendvič se v Itálii připravuje hlavně z ciabatty, která se plní nejčastěji smaženou slaninou, šunkou a sýrem. A protože doma máme k dispozici spíše toustový chléb a kuřecí maso, je to naše rychlá …
Mačkané pečené brambory
Jednoduchý způsob úpravy brambor, které jsou takto připravené vynikající přílohou. Na povrchu křupavé, uvnitř pečené a pro mě ještě dochucené trochou chilli. Suroviny: Postup:
Bramborové gnocchi s pestem
Tuto večeři připravuji většinou ze zbylých uvařených brambor od oběda. Vždycky mě překvapí, že jich je zase málo. Existuje nespočet kombinací, avšak já mám v lednici pesto skoro pořád, takže tohle je nejrychlejší způsob, jak …
Burger s cibulovými kroužky
Nebudu u tohoto receptu vypisovat konkrétní množství surovin, ale prostě opeču housku na másle, potřu BBQ omáčkou, pokladu salátem, rajčaty, masovým karbanátkem se zapečeným sýrem a několika kolečky osmažené cibule. Přikryji vrchním dílem housky a …