EvaDalší z lahodných salátů, u kterého díky jednotlivým vrstvám vidím vše, co obsahuje. Samozřejmě lze jednotlivé vrstvy měnit podle ročního období nebo surovin v lednici. Vše je přehledně navrstvené ve skleněné míse, nahoře potřené dresinkem …
Vepřová panenka v bylinkové krustě
Vepřovou panenku připravuji často, ať už na grilu nebo jako medailonky. U tohoto receptu je příprava velmi snadná a ještě se nestalo, že by se nepovedla. V zimě používám bylinky sušené a podávám s brambory. …
Plněná focaccia
Od té doby, co jsem objevila plněnou focacciu, již jinou nepeču. Natřela jsem jí bazalkovým pestem, doplnila strouhanou mozzarellou a zjistila, že je to jedna z nejlepších večeří. Servíruji s parmskou šunkou. Suroviny: Postup:
Šunková frittata zabalená v tortille
Několikrát měsíčně připravuji omelety, které plním podle toho, co zrovna najdu v lednici. Proto občas místo omelet ráda připravím frittatu, kterou pak ještě teplou vložím do tortilly a přeliji pikantní omáčkou. Vynikající tortillový sendvič, který …
Smažené nudle s kachním masem
Tento recept připravuji většinou druhý den po dni, kdy peču celou kachnu. Využiji maso, které zbyde a vznikne tak voňavá vynikající rychlovka. Stačí pouze vyladit omáčku a přidat nudle. U tohoto receptu používám nejčastněji instantní …
Riccotové lasagne s ajvarem
Někdy prostě nemám chuť na maso a tento recept je ideální pro tyto chvíle. Je pravda, že masové variantě se to nevyrovná, ale o to v tomhle receptu vlastně nejde. Pokud jste milovníky masa, tak …
Piperrada
Když přemýšlím, co si rychle připravit k obědu nebo svačině a mám v lednici červené kápie, je tento recept skvělá volba. Jako přílohu zvolím dědův domácí chléb ( lepší jsem snad ještě nejedla ) a …
Scaloppine z krůtího masa
Jedná se o italskou klasiku z telecího masa. My jí však máme nejraději z krůtího masa doplněné o limetku a pečený brambory. Když nevím, co rychle k obědu, tak sáhnu po tomto receptu. Někdy vynechám …
Mačkané pečené brambory
Jednoduchý způsob úpravy brambor, které jsou takto připravené vynikající přílohou. Na povrchu křupavé, uvnitř pečené a pro mě ještě dochucené trochou chilli. Suroviny: Postup:
Bramborové gnocchi s pestem
Tuto večeři připravuji většinou ze zbylých uvařených brambor od oběda. Vždycky mě překvapí, že jich je zase málo. Existuje nespočet kombinací, avšak já mám v lednici pesto skoro pořád, takže tohle je nejrychlejší způsob, jak …