Eva
Svatomartiské podkovy podle M. D. Rettigové plněné mákem
Musím říct, že jsem se u přípravy těsta na podkovy dost pobavila, protože míry jako „žejdlík“ nebo „lot“ jsem neznala. Naštěstí mám novodobé vydání kuchařky, kde je tabulka s převody. I přestože je recept starý …
Bramborovo-sýrové vafle
Tyto vafle patří mezi mé favority. Sice vyžadují větší přípravu, ale to mě nikdy neodradí. V případě snídaně vyžadují přípravu již večer předem, kdy si uvařím brambory ve slupce. Ráno pak již stačí brambory nastrouhat, …
Cheesecake s pistáciovou polevou
V tomto receptu jsem nakombinovala klasický New York cheesecake s pistáciovou polevou z bílé čokolády a s kousky pistácií. Určitě to není žádná novinka, ale můžu potvrdit, že ta kombinace je prostě vynikající. Suroviny: Suroviny …
Tartaletky plněné jablky, krémem a karamelovou polevou
V poslední době jsem si oblíbila přípavu těchto jednoporcových koláčku. Ráda je připravuji pro rodinu i pro přátelé na jejich oslavy. Patří mezi oblíbené dezerty, hlavně v období podzimu a zimy. Suroviny: Suroviny na korpus: …
Musli tyčinky
Občas nás doma přepadne chuť na zdravé mlsání a tyto tyčinky mezi to patří. Ráda je namáčím v bílé čokoládě. Většinou použiji suroviny, které mám zrovna doma a tak fantazii se meze nekladou. Základem jsou …
Švédské Semly
Toto kynuté pečivo pochází ze Švédska, kde se peče hlavně na masopustní úterý. Je to lahodný nakynutý bochánek naplněný mandlovou pastou a přikrytý kopcem vanilkové šlehačky. Určitě si zaslouží upéct kdykoliv během roku. Suroviny: Suroviny …
Makový kynutý koláč
Musím se přiznat, že mák nepatří mezi moje oblíbence, avšak čas od času udělám radost mému muži a něco makového upeču. Tentokrát to byl kynutý koláč s makovou náplní doplněnou povidly a posypaný drobenkou. Suroviny: …