EvaLahodný kokosový piškot máčený ve 3 druzích mléka bohatě pokrytý šlehačkou. Název vychází ze španělštiny. U nás ho známe většinou pod názvem třímlékový. Jedná se o vláčný dezert pocházející z Mexika a my ho máme …
Sušenky plněné oříškovým krémem, máčené v čokoládě
Tyto sušenky připravuji, jakmile mi zbyde krém. Tentokrát to byl krém z lískových oříšků, a tak vznikly sušenky ořechové. Nejtěžší je upéct si sušenky, poté už jenom namazat krémem, spojit a polít rozpuštěnou čokoládou. Já …
Čokoládový dort s nutellovou šlehačkou
Tento dort ráda připravuji na Velikonoce, když jedeme za rodinou. Den předem si upeču čokoládový korpus a na místě pak už jen ozbobím šlehačkou a posypu barevnými mandlovo-čokoládovými vajíčky. Do druhého dne toho z dortu …
Vrstvený zeleninový salát
Další z lahodných salátů, u kterého díky jednotlivým vrstvám vidím vše, co obsahuje. Samozřejmě lze jednotlivé vrstvy měnit podle ročního období nebo surovin v lednici. Vše je přehledně navrstvené ve skleněné míse, nahoře potřené dresinkem …
Vepřová panenka v bylinkové krustě
Vepřovou panenku připravuji často, ať už na grilu nebo jako medailonky. U tohoto receptu je příprava velmi snadná a ještě se nestalo, že by se nepovedla. V zimě používám bylinky sušené a podávám s brambory. …
Arašídové cookies
Další do sbírky sušenek. Na jejich výrobu stačí pouze 3 (max. 4) suroviny. Do poloviny těsta přidám čokoládové kousky a radost mají tak oba moji synové. Suroviny: Postup:
Plněná focaccia
Od té doby, co jsem objevila plněnou focacciu, již jinou nepeču. Natřela jsem jí bazalkovým pestem, doplnila strouhanou mozzarellou a zjistila, že je to jedna z nejlepších večeří. Servíruji s parmskou šunkou. Suroviny: Postup:
Kokosové tartaletky
Křehké těsto s kokosovou náplní a sněhovým krémem patří mezi oblíbenou variantu tartaletek. Občas místo bílkové polevy, použiji šlehačku. Tím potěším hlavně manžela. Tentokrát jsem použila kupovené křehké těsto a vůbec mě to neuráží. Suroviny: …
Šunková frittata zabalená v tortille
Několikrát měsíčně připravuji omelety, které plním podle toho, co zrovna najdu v lednici. Proto občas místo omelet ráda připravím frittatu, kterou pak ještě teplou vložím do tortilly a přeliji pikantní omáčkou. Vynikající tortillový sendvič, který …
Koláč Banoffee
Stará známá klasika. Přestože nejsem zrovna milovnice banánů, v tomto koláči je vlastně chci mít. Většinou ho peču ze sušenkového těsta, ale když spěchám, jako v tomto případě použiji kupované křehké těsto. Nic na své …