EvaPokaždé, když obědváme v čínské restauraci, nesmí chybět na stole voňavá křehká kachna a smažené nudle s kuřecím masem. Což pro mě byla další výzva. Podle reakcí mých strávníků se povedla, a pokud jste tedy …
Vaječné tortillové rolky
Rychlou snídani nebo večeři připravuji několikrát za týden. Nedávno jsem objevila další rychlou dobrotu pro nasycení mých synků. Zjistila jsem, že tuto kombinaci mají rádi všichni a já nemusím vymýšlet různé varianty pro každého z …
Smažená rýže s kuřecím
Kuřecí maso je u nás doma k večeři často, ale díky této kombinaci se smaženou rýží, máme na stole vynikající kompaktní pokrm, který zasytí každého. Na tuto smaženou rýži mám většinou všechny suroviny vždy doma …
Brambory Hasselback
A zase jedny brambory, které u nás v rodině mají již stálé místo na talíři. Za tento recept vděčíme stockholmské restauraci Hasselbacken a těm, kteří o něm napsali a jeho slávu po desítkách let rozšířili. …
Jablečný koláč Tarte Tatin
Jedná se o klasický recept na známý francouzký obrácený koláč. Existuje mnoho variací (různé náplně, různá těsta), ale tento je pro nás ten pravý. Asi už většina zná příběh, kdy jedna ze sester opekla jablka …
Pečený skořicový francouzský toust
Tento pečený toust ráda připravuji, když mi přebývá hodně pečiva. Připravuji ho jak z toustového chleba, veky nebo chleba. My máme rádi křupavý, ale pokud zkrátíte dobu pečení, vznikne vlhký nákyp. Suroviny: Postup:
Kuřecí kung pao s rýží
Pokud máte rádi kombinaci kuřecího masa a rýže, určitě znáte tento pokrm. U nás je to stálice na našem obědovém seznamu. Patří mezi ty rychlé, chutné pokrmy a můj mladší syn si ho objednává snad …
Nejlepší skořicový toust
Tak tento skořicový toust u nás vítězí na plné čáře. Nejčastěji ho připravuji klukům ke snídani, ale i k odpolední svačině potěší. Jakmile je jednou zkusíte, určitě to nebude naposledy. Suroviny: Postup:
Marcipánové „brambory“
Pro milovníky marcipánu (jako jsem já) již několik let zařazuji toto cukroví do vánočního. Už jako malá jsem si je ráda dávala v cukrárně, a když jsem objevila recept na domácí, byla to jasná volba. …
Medové „Lotus“ kuličky
Tyto kuličky vznikly díky náhodě. Před Vánoci přišel syn domů s nadšením, jak si pochutná na těstu po nepovedených medových trubičkách od naší babičky, které se jí né a né zatočit. Avšak těsto bylo tak …