Kuličky z ovesných vloček

Tyto kuličky nesmí chybět na žádné naší oslavě. Proto je samozřejmé, že nechybí i mezi vánočním cukrovím. Je to totiž nejoblíbenější cukroví mého mladšího syna (tedy až po vanilkových rohlíččích od babiček).

Suroviny:

• 1 1/2 h jemných ovesných vloček
• 1/4 h kakaa (40g)
• 3/4 h cukru moučka (90g)
• špetka soli
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 4 lžíce vychlazené kávy
• 100 g změklého másla
• 1 lžíce kokosového oleje
• kokos + mleté oříšky na obalení

Postup:

1. V míse promíchám vločky, kakao, cukr, sůl. Přileji vanilku a kávu. Přidám máslo, popř kokosový olej a pomocí rukou směs propracuji, dokud se nespojí. Směs bude lepivá.
2. Pomocí navlhčených rukou z hmoty vypracuji kuličky, které obalím ve směsi kokosu a lískových ořechů.
3. Dám ztuhnout do lednice, kde je také skladuji.