Cobb salát

Jedná se o jeden z nejznámějších americký salátů a naší rodinu si získal. Podávám ho buď s dresinkem zvlášť nebo ho zamíchám přímo do salátu. V tom případě použiji salát jako náplň do sendvičů a sytá svačina je na stole.

Suroviny:

• 2 ks upečeného kuřecího masa natrhaného na kousky
• 1/2 hlávky ledového salátu
• 4 rajčata
• 1 jarní cibulka
• 1 avokádo
• 3 vejce uvařená natrvdo
• 4 plátky opečené slaniny
• Suroviny na dresink:
• 1/4 h zakysané smetany
• 1/2 h majonézy
• 1/4 h podmáslí
• 50 g nadrobeného modrého sýra (niva)
• 1/2 lžičky worcestrové omáčky
• sůl, pepř, pažitka

Postup:

1. Všechny suroviny na salát nakrájíme na kostky.
2. V misce prošlehám suroviny na dresink, přisypu sýr, popřípadě dochutím a dám chladit do lednice.
3. Buď mám kuře již upečené nebo dám 2 kusy kuřecího na pekáč, okořením podle chuti a dám péct cca na 25 -30 minut do trouby při 200°C. Po upečení natrhám vidličkou na kousky.
4. Na velkou salátovou mísu rozložím nakrájený ledový salát. Já ho ještě promíchám s trochou dresinku. Na něj pak dávám hromádky avokáda, kuřete, jarní cibulky, slaniny,rajčat a do středu dám hromádku vajec