Arašídové cookies

Další do sbírky sušenek. Na jejich výrobu stačí pouze 3 (max. 4) suroviny. Do poloviny těsta přidám čokoládové kousky a radost mají tak oba moji synové.

Suroviny:

• 1 h arašídového másla
• 1 h hnědého cukru
• 1 vejce
• čokoládové kousky

Postup:

1. Troubu rozehřeji na 175°C horkovzduch.
2. Do robotu s K-metlou dám máslo, cukr, vejce a prošlehám do kompakní hmoty. Z poloviny těsta udělám kuličky a pokladu na plech vyložený pečícím papírem.
3. Do druhé poloviny přimíchám čokoládové kousky a postup zopakuji.
4. Takto připravené kuličky na plechu zmáčknu pomocí vydličky. Ty bez čokolády posypu trochou soli.
5. Peču cca 15 minut do zlatohněda.