Flapjack s banány a medem

U nás doma musí být banány v míse na stole pořád, protože není den, kdy si můj mladší syn nepřipravuje shake. Tentokrát jsem je zpracovala do této pečené pochoutky z ovesných vloček, a pokud jste milovníky banánů, určitě si pochutnáte. Zároveň je to i výborná svačina plné energie pro děti do školy.

Suroviny:

• 4 přezrálé banány
• 2 lžíce kokosového cukru
• 1/4 h arašídového másla
• 2 h ovesných vloček
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce kakaa
• 1/3 h ovesné mouky
• špetka soli

Postup:

1. Troubu si rozpálím na 180°C horkovzduch. Pekáček si vyložím pečícím papírem.
2. V míse rozmačkám pomocí vidličky banány a přidám ostatní suroviny. Promíchám a naliji do připravené formy.
3. Pečeme cca 30 minut, poté necháme vychladnout na mřížce a nakrájíme na tyčinky.