Tacos s krůtím masem

Tacos doma připravuji často. Pokud mám dost času a chuť, připravím si i domácí tortilly. Tentokrát jsem si malé tortilly vykrojila pomocí kulatého vykrajovátka z kupovaných velkých tortill.

Suroviny:

• 200 g krůtího masa nakrájené na kousky
• 1 lžíce směsi koření na tacos, sůl, pepř,
• 8 ks tortill o průměru cca 10 cm
• 1 h zeleninové směsi viz. recept „Tacos zelenina“
• 1/2 h strouhaného sýru Cheddar
• mexická omáčka na Enchiladas

Postup:

1. Troubu rozpálím na 180 °C horkovzduch.
2. Krůtí prsa okořením, vložím na rozpálenou pánev se lžíci olivového oleje a osmažím do zlatohněda.
3. Tortilly narovnám do uzkého pekáčku a naplním masem, zeleninou, posypu sýrem a přeliji salsou.
4. Tortilly vložím do trouby, dokud se sýr nerozpustí ( 5-10 minut ). Podávám teplé se zbytkem omáčky.