EvaIdeální dezert na zahradní párty, oslavu narozenin nebo jen tak v neděli odpolko. A protože je zrovna léto, ozdobila jsem je ovocem. V zimě je ráda plním pařížskou šlehačkou. Suroviny: Suroviny na náplň: Postup:
Panna cotta s borůvkami nebo jahodami
Přestože nejsem zrovna milovník tohoto dezertu, ráda ho připravuji, když jdeme na návštěvu ke kamarádům. Připravuji ho do menších plastových pohárků, které jsou ideální pro převoz. Zároveň tento dezert připravuji na různé slavnostní příležitosti, oni …
Number cake
Již dlouho jsem chtěla upéct tento dezert a není lepší příležitost než oslava narozenin, kde číslo k dortu prostě patří. A protože se moje mamka za svůj věk nestydí, byla to jasná volba. Co považuji …
Čokoládový dort s Oreo krémem
Tento dort byl na zakázku a v zadání bylo čokoláda a oreo sušenky. Podle reakcí oslavence dopadl na jedničku. Ale můj syn si postěžoval, že by chtěl taky…No, příště bude pro něho. Suroviny: Suroviny na …
Mini dorty z rolády
Já patřím mezi milovníky klasického „retro“ zákusku z cukrárny – kokosové rolády. Tentokrát jsem jí upravila do menších dortíku. Takto si je oblíbila celá rodina. Krém jsem odlehčila a použila bílou čokoládu a smetanu. Suroviny: …
Narozeninový dort s lesním ovocem a krémem z mléčné čokolády
Tento dort vznikl na přání mé švagrové, jejíž tatínek slavil krásných 80-desát. Její přání bylo, aby obsahoval nějaké ovoce, a protože byl únor, použila jsem mraženou směs lesních plodů a lyofilizované maliny. Dvě patra jsem …
Mini dortíky Míša
Tyto dortíky jsou složeny s čokoládového korpusu, tvarohového krému a zrcadlovou polevou. Jejich příprava zabere dost času a navíc je potřeba počítat s jejich zamražením před politím polevou. Ale výsledek stojí opravdu zato. Suroviny: Suroviny …
Narozeninová Pavlova
Tento dezert připravuji tradičně poslení den v roce pro mého manžele, který slaví narozeniny. Samozřejmě slouží tento dezert i jako pohoštění pro přátelé při oslavě konce starého a začátku nového roku. Suroviny: Postup:
Olivovo-citronový dip (Labne)
Jedná se vlastně o doma vyrobený krémový sýr z vykapaného jogurtu, který osolím, opepřím a ochutím. Já osobně miluji citronovou příchuť, ale dovedu si představit i česnek, oregáno, rozmarýn nebo oříšky….Příprava vyžaduje několik hodin času …
Klasické donuty
Donuty jsem se rozhodla připravit synovi na cestu na lyžařský výcvik. A protože ty pečené jsem již pekla mnohokrát, rozhodla jsem se pro ty pravé, kynuté, smažené, zdobené polevou. Můžu říct, že pečené jsou dobré, …