EvaKdyž připravuji mleté maso a je jedno, co zrovna vařím, vždy si ho část odeberu stranou. U tohoto receptu není tolik důležité samotné ochucení masa, ale kombinace chutí, když to vše zabalím do lahodného wrapu. …
Craquelin – křupavý francouzský větrník
Přestože milujeme i ty naše klasické větrníky, tak jsem je už dlouho nepekla. Prostě u nás zvítězil tento recept s vrchní křupavou krustičkou. Ráda je plním žloutkovým krémem a šlehačkou. Karamelová poleva jim vůbec nechybí. …
Zapečené kapustičky se smaženou cibulkou
Když si manžel koupil kapustičky a já mu je připravovala, nechápala jsem, co na nich má tak rád. To pak večeřel sám. Vždy jsem je vlastně nesnášela, ale až takto upravené jsem si je vychutnala. …
Roláda se šlehačkou
Tato nadýchaná roláda naplněná šlehačkou a provoněná jahodami je neskutečně lahodná dobrota, která zmizí z lednice během jednoho max. dvou dnů. Nejlepší je po ránu ke snídani. A protože mám v mrazničce pořád nějaké jahody, …
Risotto s parmazánem
Tento recept je základním receptem na přípravu lahodného italského risotta. Pro mě je to nejlepší risotto, nepotřebuji ho ničím vylepšovat. Nejraději si ho připravuji v zimě díky té krémové konejšivé chuti. Suroviny: Postup:
Koláč Tosca
Tento švédský koláč Tosca pojmenovaný podle známé Pucciniho opery s křupavou mandlovou krustou a vůní vanilky upeču vždy, když uvidím plátky mandlí v kuchyni. Suroviny: Postup:
Nutellové mini-muffiny z listového těsta
Není moc jednodušších receptů než tyto mini muffiny z kupovaného listového těsta. U mých kluků vyhrává jako náplň nutella nebo lotus krém. Čokolády není nikdy dost a tak jsem ještě nasypala několik kousků čokolády na …
Jablečný crumble s Lotus krémem
Tento recept patří mezi jednu z nejrychlejších dobrot, které jsou u nás doma na stole velmi často. Podle ročního období pak upravuji druh ovoce, které dochutí křupavou drobenku. Díky Lotus krému získá tento crumble jemný …
Trhané vepřové maso
Křehké šťavnaté maso dochucené BBQ omáčkou, které natrhám vidličkou na kousky a naplním třeba housky, sendviče, pita chleba nebo ho servíruji samotné s hranolky. Prostě jednoduchá skvělá večeře. Suroviny: Postup:
Skořicové donuty + kakao skořicové koblížky
Udělat radost staršímu synovi, není žádný problém. Vezmu si čokoládu nebo nutellu a upeču třeba donuty. Ale jak potěšit toho mladšího, který nutellu nemiluje. Takhle to začalo. Sice to není nic nového, ale zjistila jsem, …