EvaJasně, každý zná spojení mazanec a Velikonoce. U nás peče klasické mazance babička a není jich málo. Jakmile jsem však objevila tyto sladké (tak akorát), kynuté a po skořici vonící „bochánky“ ozdobené sladkým křížkem, bylo …
Velikonoční dort
Vanilkový korpus naplněný šlehačkovým krémem je naprostá klasika. Jedná se o oblíbený dort královny Viktorie, který je krásně nadýchaný a jednoduchý na přípravu. Pak už jen stačí nazdobit podle příležitosti nebo ročního období. Suroviny: Postup:
Karamelový éclair
Vynikající dezert z odpalovaného těsta tentokrát plněný karamelovým krémem. A aby toho karamelu nebylo málo, musí být i na povrchu ve formě polevy. Suroviny: Suroviny na karamelový krém: Suroviny na polevu: Postup:
Kuřecí kari s rýží
Pokrmy z kuřecího masa jsou u nás doma oblíbené. I tato indická pochoutka se stala oblíbenou rychlou večeří. Je pravda, že jsem jí částečně upravila pro mé syny. Suroviny: Postup:
Plněné koblihy
Tentokrát jsem na masopustní neděli připravila koblihy plněné několika krémy. Největší úspěch měly samozřejmě ty s Nutellou. Suroviny na koblihy: Suroviny na krémy: Postup:
Míša Red řezy
Asi už každý někdy tento dezert ochutnal, a nebo o něm alespoň slyšel. U nás doma ho máme rádi. Tentokrát jsem ho přibarvila načerveno a krém odlehčila zakysanou smetanou a šlehačkou. Já nechávám tvaroh společně …
Smažená rýže se zeleninou
Výborná rychlá večeře, když zbyde rýže od oběda. Vždy si na ni pochutnám, ikdyž nikdy jí nepřipravím stejně. Suroviny: Postup:
Čokoládové řezy s nugátovým krémem, zrcadlovou polevou a pařížskou šlehačkou
Tento recept vznikl po návštěvě v cukrárně, když jsem vybírala, jaký zákusek si mám dát. V ten moment mi došlo, že si ho upeču sama a použiji tam všechny moje oblíbené suroviny. Tak prostě vznikly …
Mandlovo-bílkové řezy se žloutkovým krémem
Většina řezů patří mezi dezerty náročnější na přípravu, ale většinou vás nezklamou svou vynikající chutí. Ani tento nezklamal, mě prostě nadchnul. Jedná se o kombinaci mandlového piškotu upečeného s bílkovou krustou, promazaného žloutkovým krémem plným …
Narozeninová Pavlova
Tento dezert připravuji tradičně poslení den v roce pro mého manžele, který slaví narozeniny. Samozřejmě slouží tento dezert i jako pohoštění pro přátelé při oslavě konce starého a začátku nového roku. Suroviny: Postup: